Салфетка х/б 100%, махровая, отбеленная, 30*30 см

Эстетика восточной кухни немыслима без особых ритуалов, создающих атмосферу уюта и комфорта. В каждом японском, корейском или китайском ресторане любому гостю перед началом сервировки обязательно предлагают осибори — аккуратно свернутые влажные тканевые салфетки для очищения рук и лица. Традиционно такие салфетки выполняют из мягкой махровой ткани размером 30х30 см белого цвета.

Осибори — не просто утилитарный объект, это целая философия отношения к гостю. В холодное время года осибори принято подавать подогретыми, а в жару — охлажденными, чтобы вошедший уже с первых минут почувствовал заботу и погрузился в атмосферу комфорта. Ритуал очищения лица и рук также подразумевает избавление от негативных эмоций, напряжения и стресса.

Перед подачей гостям чистые осибори подготавливают следующим образом:

погружают в воду и отжимают,
сворачивают в небольшие валики,
помещают на специальную деревянную подставку,
подогревают на пару или охлаждают в холодильной камере.

Многие уважаемые японские и китайские рестораны имеют специальные устройства для поддержания нужной температуры осибори. Подают осибори также и во время авиаперелетов на многих японских и корейских авиалиниях.

Популярность восточной кухни в нашей стране продолжает расти, рестораны и суши-бары открываются повсеместно. В борьбе за клиентов важна каждая мелочь, и создание неповторимого колорита заведения непременно сделает его популярным. Предложите своим посетителям осибори — это поможет гостям окунуться в атмосферу востока, почувствовать заботу и внимание; такой жест не останется незамеченным. Поднос с осибори, расположенный на столе, сделает трапезу более комфортной — клиентам не придется заботиться о поиске влажных салфеток.

Вы можете следовать традициям, предлагая гостям классические белые салфетки, а можете проявить фантазию и сделать яркие цветные осибори визитной карточкой своего ресторана. И не стоит забывать о возможности сложить осибори в виде красивых и необычных фигур!

Цена: 27,00 руб.